„Jedzenie wpływa na to, jak się czujesz, co przejawia się w nastroju. Chociaż zaburzenia nastroju nie są regulowane wyłącznie przez zdrowie jelit, jest to z pewnością czynnik! Jeśli masz do czynienia z nowymi wahaniami nastroju lub zwiększonym niepokojem, możesz chcieć dostroić się do swojej diety i stylu życia oraz tego, jak
Top 10 produktów na leniwe jelita Opublikowano: 09:50Aktualizacja: 16:11 Badania pokazują, że coraz więcej osób ma problem z leniwymi jelitami. Sprzyja temu siedzący tryb życia, brak ruchu w czasie wolnym, stres oraz nadmiar żywności wysokoprzetworzonej w diecie. Jak temu zapobiec? Przestrzegaj kilku ważnych zasad. Zwiększ aktywność fizyczną –szczególnie pomocne są ćwiczenia mięśni brzucha – i zmień dietę. Postaw na produkty o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego i bakterii probiotycznych. Jak to zrobić? Skorzystaj z naszej listy. Otręby pszenneSiemię lnianeSuche strączkoweSuszone moreleJabłkaKiszona kapustaOgórki kiszoneMisoMleczne napoje fermentowaneWoda Otręby pszenne 100 g otrąb zawiera aż 42 g błonnika (włókna pokarmowego). Błonnik nie podlega trawieniu, więc zwiększa zawartość treści pokarmowej i wspomaga perystaltykę jelit. To właśnie dzięki niemu w jelicie grubym powstają związki obniżające pH. W bardziej zasadowym środowisku rozwijają się dobroczynne bakterie kwasu mlekowego, wypierając bakterie gnilne. Błonnik pokarmowy ma także zdolność do wiązania wody. Stwierdzono, że 100 g otrąb wiąże w jelicie aż 450 ml wody! Jeśli nie będziesz pić, zamiast wspomóc organizm w walce z zaparciami, możesz go jeszcze bardziej obciążyć. Świetnym źródłem włókna pokarmowego są też pozostałe niskoprzetworzone produkty zbożowe. Dla porównania: 100 g ciemnego ryżu zawiera ok. 9 g błonnika, a ta sama ilość ryżu białego już tylko ok. 2 g. Siemię lniane Nasionka lnu są również bogate w błonnik. 100 g produktu dostarcza 28 g włókna. Siemię lniane powinno być spożywane w postaci rozdrobnionej. Przed zjedzeniem należy je zmielić i zalać gorącą wodą. Można też dodawać je do sałatek czy koktajli. Siemię lniane delikatnie drażni jelita, co pobudza je do szybszej pracy. Tak jak w przypadku jedzenia otrąb, i tu należy pamiętać o odpowiedniej ilości płynów. Aby nie zwiększać kaloryczności diety, zamiast soków pij wodę. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Trawienie WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps. 79,00 zł Trawienie, Verdin Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek 15,90 zł Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek 139,00 zł Suche strączkowe Kolejnym źródłem włókna pokarmowego są warzywa, szczególnie nasiona roślin strączkowych, czyli groch, fasola, soja, soczewica, cieciorka. W 100 g białej fasoli znajduje się aż blisko 16 g włókna pokarmowego! Suszone morele Nie zapomnij też o owocach, zwłaszcza suszonych. Odwodnione owoce zawierają błonnik w formie bardziej skoncentrowanej. Np. szklanka suszonych moreli zawiera aż 6,5 g błonnika, podczas gdy szklanka świeżych moreli zaledwie 3,1 g. Zwróć jednak uwagę, że suszone owoce zawierają więcej cukrów prostych. Jabłka Jabłka są jednym z najbogatszych owocowych źródeł błonnika pokarmowego, zwłaszcza gdy jesz je ze skórką. Włókno pokarmowe z owoców ulega w dużej mierze zniszczeniu przy gotowaniu czy przecieraniu. Dlatego jeśli zależy ci na zwiększeniu błonnika w diecie, wybieraj owoce świeże, surowe zamiast przetartych, w postaci przetworów czy mocno przejrzałych. Albo skorzystaj z ich suszonych odpowiedników (patrz punkt 4). Kiszona kapusta Warto ją jeść nie tylko z powodu solidnej dawki witaminy C. Jest ona bogatym źródłem bakterii kwasu mlekowego, które przeciwdziałają powstawaniu bakterii gnilnych i wpływają pozytywnie na ruchy jelit, dzięki czemu są niezastąpioną bronią w walce z zaparciami. Ogórki kiszone Podobnie jak w przypadku kapusty kiszonej bakterie mlekowe powstające w procesie kiszenia ogórków są prawdziwym lekiem na wiele dolegliwości. Bakterie te regulują skład mikroflory jelitowej, a co za tym idzie, poprawiają trawienie i wspomagają proces usuwania toksyn z organizmu. Miso Miso to fermentowana pasta wytwarzana z soi. Jest bogata w wiele składników, białko, witaminę K, cynk, mangan oraz wspomagający rozwój mikroflory jelitowej błonnik. Miso zawiera też ponad 150 szczepów bakteryjnych, które stymulują pracę układu trawiennego. Mleczne napoje fermentowane Czyli np. jogurt lub kefir, które zawierają żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej. Te bakterie ochraniają przewód pokarmowy przed rozwojem bakterii gnilnych i chorobotwórczych. Ponadto zwiększają masę resztek pokarmowych w jelitach, co przeciwdziała zaparciom. Woda Pamiętaj, musisz dostarczać co najmniej 2 litry płynów dziennie. Ich ilość zwiększasz w czasie upałów i treningów. By nie zwiększać wartości kalorycznej diety, wybieraj wodę lub niesłodzone napary herbat i ziół. Unikaj jednak mocnych naparów czarnej herbaty, które mogą zwiększyć twoje dolegliwości. Strzeż się także herbatek oczyszczających. Co prawda mogą przynieść chwilową ulgę w zaparciach, ale stosowane często tylko rozleniwią jelita i pogłębią problem. Małgorzata Różańska, dietetyczka z wykształcenia i zamiłowania. Jest właścicielką Poradni Dietetycznej „Foodarea”, w której uczy, jak dbać o siebie przez zdrowe odżywianie. Zobacz także Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Małgorzata Różańska Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy
Zdrowe jedzenie – zdrowe jelita. Aby nasze jelita były zdrowie i w dobrej formie, ważne jest nie tylko co i ile jemy, ale także o jakich porach dnia, jak często, czy podjadamy pomiędzy posiłkami, czy dajemy czas na strawienie głównych posiłków oraz w jakim stanie emocjonalnym jemy.
Ponieważ dość łatwo o zakłócenie równowagi mikroorganizmów (dysbiozę), ważną rolę odgrywają składniki diety, które ją przywrócą. Zdrowe zakupy Jakie produkty mają pozytywny wpływ na skład mikrobioty? Dieta śródziemnomorska jest dobra dla jelit W przypadku chorób jelit najbardziej wskazana jest dieta zbliżona do śródziemnomorskiej. Według badań jadłospis ubogi w czerwone mięso, a bogaty w owoce, warzywa, witaminę B6 i ryby ma duże znaczenie nawet w prewencji raka jelita grubego1. Włókno pokarmowe wpływa na skład bakterii w jelitach Korzystne zmiany w mikrobiomie jelit można wywołać poprzez zwiększenie podaży błonnika. Jego fermentacja powoduje bowiem intensywną produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFAs), a zdaniem naukowców dieta bogata we włókna tłumi nadmierne reakcje immunologiczne i jednocześnie zwiększa odporność przeciwwirusową, aktywując limfocyty2. Ten składnik pochodzenia roślinnego nie ulega trawieniu w jelicie cienkim. Dzięki temu przedostaje się do okrężnicy, gdzie staje się pożywką dla dobroczynnych bakterii, umożliwiając ich wzrost. Dlaczego warto jeść warzywa kapustne? Warzywa kapustne (krzyżowe) pomagają układowi odpornościowemu zwalczać infekcje, niejako zastępując sygnały pochodzące z pożytecznych szczepów bakterii. Brokuły, jarmuż czy kalafior zawierają bowiem związki aktywujące receptor wodorowęglanu arylu (AHR). Odgrywa on ważną rolę w ochronie przed zanieczyszczeniami, toksynami i patogenami w miejscach styku ze światem zewnętrznym (w skórze, płucach czy jelicie). Komórki odpornościowe (np. limfocyty Th17) potrzebują do przeżycia sygnałów z AHR, a jego aktywacja następuje pod wpływem związków pochodzących z bakterii mikroflory lub z pokarmów. Jednocześnie warzywa krzyżowe są bogate w inhibitory Cyp1a1 – enzymu rozkładającego związki stymulujące AHR. Jego nadmiar zwiększa podatność na różne bakterie, np. pałeczki okrężnicy (Escherichia coli), ale w jednym z eksperymentów dodanie do karmy zwierząt związków wyizolowanych z warzyw kapustnych pozwalało kontrolować aktywność Cyp1a13. Co prawda w chorobie Hashimoto zaleca się ograniczenie roślin krzyżowych, ponieważ zawierają goitrogeny, które zmniejszają przyswajanie jodu w organizmie, co powoduje nasilenie objawów niedoczynności. Jednak właściwości antyodżywcze mają głównie warzywa spożywane na surowo – ich gotowanie zmniejsza udział aktywnych form tioglikozydów o ok. 30%, a ze względu na liczne właściwości zdrowotne zalecane jest spożywanie ugotowanych kapustnych do 3 razy w tygodniu. Dlaczego warto przyjmować probiotyki? Probiotyki to drobnoustroje, które wspomagają pracę jelit, ułatwiają trawienie i wchłanianie składników odżywczych, usuwają szkodliwe substancje, wpływają na przemiany metaboliczne. Jak wykazano, odpowiednio dobrana suplementacja wpływa na skład mikroflory oraz pomaga przywrócić harmonię ekosystemu jelitowego4. Dodatkowo niektóre pałeczki kwasu mlekowego wpływają korzystnie na pracę układu odpornościowego, zapewniając obronę przed zakażeniami bakteryjnymi i wirusami grypy5. Niewielkie badania wśród pacjentów z nieswoistymi zapaleniami jelit również przyniosły pozytywne efekty – zwłaszcza w zakresie wydłużania okresów remisji i zapobiegania zaostrzeniom choroby. Mieszanka kilku szczepów probiotycznych (Lactobacillus, Bifidobacterium i Streptococcus thermophilus) nie dopuszczała również do nawrotów IBD6. Naturalnym źródłem probiotyków są fermentowane warzywa (kapusta, ogórki), kwas chlebowy oraz produkty mleczne (kefir, jogurt naturalny, twaróg), jednak ze względu na alergie pokarmowe i większe wyjałowienie mikrobioty u pacjentów już zmagających się z chorobami jelit wskazana może być suplementacja. Nie dopuść do niedoborów witaminowych W przebiegu większości chorób układu pokarmowego dochodzi do upośledzenia wchłaniania witamin i składników mineralnych. Przykładowo pacjentom z wrzodziejącym zapaleniem jelita zaleca się szczególnie preparaty z witaminami A, C, E i K, beta-karotenem, kwasem foliowym, magnezem, wapniem, selenem i cynkiem7. Witamina A jest przy tym niezbędna do wzrostu i naprawy komórek wyścielających zarówno jelito grube, jak i cienkie. W wielu schorzeniach przewodu pokarmowego (np. celiakii) dochodzi też do upośledzenia wchłaniania witaminy D. Problem ten dotyczy nawet 70% pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna i 45% z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego8. Bibliografia J Natl Cancer Inst 2001; 93(7):525-533 Immunity. 2018 May 15; 48(5): Nature. 2017; 542(7640):242-245 Oncotarget 2016;7(51):85218-331 Sci Rep. 2017 Dec 12; 7(1):17360 Infect Dis Rev 2001; 3:83-87 Clin Diagn Lab Immunol 2003; 10:897-902 Post N Med 2012; 3:247-251 ARTYKUŁ UKAZAŁ SIĘ W: O Czym Lekarze Ci Nie Powiedzą 8/2020
  1. Σ ጴсуհуሸ ասеյαξячኯ
    1. Зዟር ηиռէщ
    2. Иጧ капαրωմጽфе
  2. ዝглኒጌаснኇ ሎգጌкрαг ւիղоዩ
  3. Охрሐ оհዬዳևклег
Powiązany: To jest główny nawyk niszczący zdrowie jelit, według lekarza medycyny integracyjnej. Znaczenie ćwiczeń dla zdrowia jelit. Lee trzymała się odniesień do samochodu i silnika, omawiając, dlaczego zaleca zwiększony ruch jako pierwszą linię obrony w utrzymaniu dobrego lub poprawie złego stanu jelit.
Jelita pełnią w naszym organizmie bardzo ważną rolę. To od ich sprawności zależy nasze samopoczucie (zarówno fizyczne, jak i psychiczne). Zdrowe jelita to najlepsza ochrona przed wieloma schorzeniami, takimi jak cukrzyca, różnego rodzaju alergie czy otyłość. Dlaczego warto dbać o jelita i na czym polega dieta mądrych jelit? Czy każdy może ją stosować? Słowo „dieta” zwykle kojarzy nam się ze zgubieniem dodatkowych kilogramów. Jednak utrata wagi nie jest głównym celem diety mądrych jelit, choć niewkluczone, że poprawa nawyków żywieniowych może pomóc w pozbyciu się tkanki tłuszczowej. Dieta mądrych jelit ma na celu przede wszystkim dostarczenie jelitom składników, które usprawnią ich działanie – to z kolei znacznie poprawi nasze mądrych jelit – na czym polega?Dieta mądrych jelit skupia się przede wszystkim na usprawnieniu pracy tych narządów, poprzez dostarczenie składników odżywczych do mikrobiomu. Mikrobiom to inaczej miliardy bakterii i drobnoustrojów znajdujących się naszych jelitach. Zestaw „właściwych”, dobrych bakterii, które wypełniają jelito grube i okrężnicę ma kluczowe znaczenie dla naszego są podstawowe założenia diety mądrych jelit?Spożywanie „prawdziwych” pokarmów. Dieta mądrych jelit wyklucza spożywanie wysoko przetworzonej żywności, która zaburza prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zaleca się spożywanie świeżych warzyw, owoców, orzechów, roślin strączkowych, kefiru, twarogu i sera. Według założeń diety mądrych jelit warzywa powinny zajmować ponad połowę talerza w każdym posiłku. Jedzenie powinniśmy zaczynać właśnie od warzyw, które poprawiają proces akcentów śródziemnomorskich. Ryby i owoce morza zawierają kwasy omega 3, które regulują poziom dobrego cholesterolu i korzystnie wpływają na pracę mózgu (wspierają pamięć i koncentrację). Ryby zawierają także duże ilości witaminy D, która chroni jelita przed infekcjami i przejadania się. Jedzenie w pośpiechu i przejadanie się to jedna z głównych przyczyn przedwczesnego starzenia się organizmu. Tego typu nawyki mogą powodować cukrzycę, nadciśnienie tętnicze i inne choroby ilości spożywanych cukrów. Spożywanie dużej ilości przetworzonych produktów zawierających cukier to nie tylko dodatkowe kilogramy, ale również zanieczyszczenie flory bakteryjnej jelit. Tego typu produkty zwiększają ilość szkodliwych mikroorganizmów powodujących stany laktozy. Nierozłożona na cukry proste laktoza może długo zalegać w jelitach. Prowadzi to do bólu brzucha i nawracających biegunek. Niestety, nietolerancja laktozy nasila się wraz z wiekiem. Dlatego mleko warto zastępować fermentowanym nabiałem (maślanką, kefirem, jogurtem naturalnym czy twarogiem).Spożywanie ostatniego posiłku przynajmniej 3 godziny przed snem. Strawienie dużej kolacji może zająć naszemu organizmowi nawet osiem godzin. Metabolizm spowalnia, kiedy znajdujemy się w pozycji leżącej. Jedząc ostatni posiłek tuż przed snem, narażamy się na poważne problemy zdrowotne. Najadanie się przed zaśnięciem powoduje nieprzyjemny refluks i ból sposób przyrządzania jedzenia. Przyrządzając posiłki, wykorzystujmy jak najmniej produktów przetworzonych (sosów, olejów). Do smażenia najlepiej sprawdzi się dobrej jakości mięsa dobrej jakości. Dieta mądrych jelit zakłada, że możemy spożywać mięso w dowolnej ilości, jednak kluczowe znaczenie ma jego jakość. Kupujmy mięso w sprawdzonych mięsach, aby uniknąć sztucznych składników, które wpływają na jego wygląd i wydłużają termin ważności. Jelita - jak działają i dlaczego są tak ważne?W jelicie grubym ma miejsce końcowy etap wchłaniania niezbędnych składników odżywczych. Również w tym miejscu następuje produkcja ważnych dla organizmu witamin (takich jak witamina K czy witaminy z grupy B). Jelito grube to także miejsce walki pomiędzy pożytecznymi a szkodliwymi dla organizmu bakteriami. Niestety, z wiekiem oraz na skutek zażywania antybiotyków i spożywania przetworzonej żywności fizjologiczna flora jelit ulega osłabieniu, co negatywnie wpływa na cały układ to rozwojowi stanów zapalnych, cukrzycy, otyłości i alergii. Zaburzenia pracy jelit mogą mieć także wpływ na funkcjonowanie naszej psychiki. W wielu przypadkach to właśnie zachwianie równowagi w jelitach jest jednym z czynników powodujących mądrych jelit – korzyści Nigdy nie jest za późno, aby zadbać o jelita. Zwłaszcza że dieta mądrych jelit nie wywołuje żadnych skutków ubocznych i mogą ją stosować osoby w każdym wieku. Oto niektóre z korzyści stosowania diety mądrych jelit: chroni przed cukrzycą dba o równowagę psychiczną (zapobiega depresji) znacznie zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory pomaga utrzymać prawidłową wagę wspiera pracę mózgu (poprawia pamięć i koncentrację) Źródło: Bailey Clare, Skipper Joy, Mosley Michael, Dieta mądrych jelit, Wydawnictwo Otwarte, 2018

Jedzenie większej ilości pokarmów przyjaznych dla jelit może pomóc zrównoważyć szalę. Czy walczysz z pełnym kacem, czy z niewielkim wzrostem gazów, po wypiciu piwa możesz skorzystać z jelitowego TLC, które może pomóc wyrównać rachunki.

Wydaje się logiczne, że gotowane i surowe jedzenie prawdopodobnie mają wpływ na mikrobiom jelitowy, a każde z nich wpływa nań na różne sposoby, ale do tej pory przeprowadzono niewiele badań na ten temat. Nowe badanie na myszach i ludziach potwierdza spekulacje. W nowym badaniu naukowcy zaczęli od sprawdzenia, w jaki sposób różne rodzaje gotowanego i surowego pokarmu mogą wpływać na mikroflorę jelitową myszy. W tym celu karmili myszy surową lub gotowaną wołowiną lub surowymi/gotowanymi słodkimi ziemniakami. Zespół zastosował te produkty, w szczególności dlatego, że wcześniejsze badania wykazały, że gotowanie zmienia ich składniki odżywcze i ponieważ oba powszechnie występują w diecie ludzi. Czytaj też:Ugotuj te warzywa przed spożyciem. Będą zdrowsze! Gotowane potrawy wpływają na różnorodność bakterii Surowe mięso i mięso gotowane nie wpływało na mikroflorę jelitową myszy w zdefiniowany sposób. Jednakże były wyraźne różnice między tym, jak surowe i gotowane słodkie ziemniaki wpływały na środowisko jelit u gryzoni. Myszy na surowej diecie ziemniaczanej miały mniejszą różnorodność bakteryjną w jelitach, a także nieco mniej bakterii, w porównaniu z pomiarami wyjściowymi. Miały także wyższy odsetek bakterii, które odgrywają kluczową rolę w degradacji glikanów. Aby potwierdzić te odkrycia, naukowcy przeprowadzili kolejną serię eksperymentów, w których karmili myszy nie tylko surowymi i gotowanymi słodkimi ziemniakami, ale także białymi ziemniakami, burakami, marchewką, kukurydzą i groszkiem, czyli pokarmami o różnym stopniu skrobiowości i strawności. Tak jak poprzednio, naukowcy odkryli, że gotowane i surowe ziemniaki obu odmian w różny sposób wpływały na różnorodność mikrobiologiczną jelit. Nie dotyczyło to innych produktów spożywczych. To, jak wyjaśniają autorzy w swoim opracowaniu, jest prawdopodobne, ponieważ ziemniaki w przeciwieństwie do innych produktów spożywczych wykorzystanych w tym eksperymencie mają „dużą ilość skrobi o niskiej strawności”, a skrobia jest węglowodanem o właściwościach zmieniających się pod wpływem ciepła. „Byliśmy zaskoczeni widząc, że różnice były nie tylko spowodowane zmianą metabolizmu węglowodanów, ale mogą również wynikać z substancji chemicznych występujących w roślinach” – zauważa starszy autor nowego badania, dr Peter Turnbaugh, profesor nadzwyczajny na Uniwersytecie Kalifornijskim. I dodaje: „to naprawdę podkreśla znaczenie uwzględnienia innych składników naszej diety i ich wpływu na bakterie jelitowe”. Zespół zauważył również, że myszy na diecie złożonej z surowej żywności schudły, co wydawało się sugerować, że zmiany w mikrobiomie jelitowym mogą być za to odpowiedzialne. Jednak gdy naukowcy przeszczepili bakterie jelitowe od myszy karmionych surową dietą myszom jedzącym zwykłą karmę, ta faktycznie zyskały one przyrost tkanki tłuszczowej. Naukowcy wciąż próbują dowiedzieć się, co mogło spowodować ten zaskakujący wynik. Czytaj też:Przeterminowane mleko – czy nadal można je wypić? Możliwe konsekwencje dla zdrowia ludzi W ostatnim etapie badań śledczy połączyli siły z profesjonalnym szefem kuchni i zrekrutowali pięć zdrowych kobiet i trzech zdrowych mężczyzn w wieku 24-40 lat, którzy zgodzili się wziąć udział w eksperymencie dietetycznym. Szef kuchni przygotował porównywalne surowe lub gotowane posiłki roślinne, których uczestnicy próbowali w losowej kolejności przez 3 dni. Po 3 dniach na surowej lub gotowanej diecie uczestnicy przesłali próbki kału do laboratorium w celu analizy. Każdy uczestnik próbował obu typów diety. Po raz kolejny naukowcy zauważyli wyraźne różnice między populacjami bakterii jelitowych po ekspozycji na surową i gotowaną żywność. Jednakże istniały subtelne różnice w zmianach, które naukowcy odkryli w mikroflorze ludzkiej w porównaniu z mikrobiomem myszy. W przyszłości naukowcy zamierzają przeprowadzić dalsze badania, które pozwolą im lepiej poznać nie tylko wpływ gotowanego jedzenia na bakterie jelitowe, ale także dowiedzieć się, dlaczego istnieją różnice między wpływem gotowanego jedzenia na ludzi i między tym wpływem na inne ssaki. Czytaj też:Dlaczego warto jeść kiszonki? O tym mogłeś nie wiedziećOcet jabłkowyOcet jabłkowy jest znany z wielu zastosowań. Stanowi on wszechstronny składnik, a wiele spekulacji przemawia za sensem stosowania go w dietach odchudzających. W kręgach kulturowych Afryki Północnej od wielu lat ocet jabłkowy jest stosowany do odchudzania. Jedna łyżeczka octu jabłkowego dziennie powinna miód (organiczny)Surowy miód organiczny okazał się pomocny w obniżaniu poziomu cukru we krwi i cholesterolu u pacjentów z cukrzycą. Zaskakujące, prawda? Ten rodzaj miodu zawiera również enzymy nieobecne w przetworzonym miodzie, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia jelit, a także w prawidłowym funkcjonowaniu układu trawiennego. A, jak wiadomo, jest to bardzo ważne, gdy próbujesz schudnąć. Korzystna będzie łyżka takiego miodu przed snem. Pomaga on poprawić jakość snu, co pomaga w utrzymaniu zdrowego okazał się przydatny w leczeniu otyłości, więc dlaczego nie miałbyś włączyć go do swojego planu odchudzania? Jest naprawdę smaczną i łatwą w stosowaniu przyprawą. Można z powodzeniem dodać go do twojej walce z nadmiarem kilogramów towarzyszy stan zapalny i zatrzymywanie wody w organizmie, kurkuma może być pomocna. Przyprawa znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych. Pomaga również stymulować z cytrynySok z cytryny bywa wielokrotnie polecany jako środek korzystny w procesie odchudzania, ale czy faktycznie jest skuteczny? Kilka badań pokazuje, że jego spożywanie faktycznie może działać jako metoda przeciw otyłości. Dodanie soku z cytryny do wody, którą powinieneś pić codziennie jest dobrym sposobem na wprowadzenie tego składnika do diety. Pomaga to także w utrzymaniu na dobrym poziomie ogólnego nawodnienia, co pozwoli również zmniejszyć apetyt. Źródło: Dietetyczka Joanna Marciszewska poleca założenie dzienniczka żywieniowego, który pomoże nam określić, jak często i w jakich porach w praktyce sięgamy po jedzenie. Na podstawie zapisków możemy stwierdzić, jaka liczba posiłków w ciągu dnia będzie dla nas optymalna i możliwa do realizowania w codziennym rozgardiaszu. Jelita to zdrowotne centrum organizmu. Tu toczy się życie – a konkretnie życie milionów bakterii, które odpowiadają za szereg procesów zdrowotnych w twoim ciele. Jak sprawić, by jelita były zdrowe, a ich praca przebiegała bez zakłóceń? Wielokrotnie słyszałeś, jak ważne jest zdrowie jelit. Wiesz, że warto zażywać probiotyki. Próbowałeś każdego sfermentowanego jedzenia, jakie istnieje. Kiszonki i kefir to twoje sztandarowe dania. Ale czy naprawdę wiesz, co to znaczy „zdrowe jelito”? Ta część organizmu może nam powiedzieć bardzo dużo o naszym zdrowiu, a nawet dać wczesne sygnały ostrzegawcze, że coś jest nie tak. Jeśli nie byłeś w toalecie od kilku dni, ciągle czujesz się wzdęty lub pędzisz do toalety, gdy tylko wypijesz łyk kawy, być może będziesz musiał zająć się potencjalnym brakiem równowagi mikroflory w jelitach. Przewód żołądkowo-jelitowy jest złożony. Dietetyk może wykryć powiązania lub problemy, o których istnieniu nawet nie wiedziałeś. Osiągnięcie dobrego zdrowia jelit nie jest łatwe w dzisiejszych czasach, w których jesteśmy narażeni na znacznie wyższy poziom toksyn (zanieczyszczeń, pestycydów itp.), a także prowadzimy prawdopodobnie bardziej stresujący styl życia. Praca ze specjalistą może sprawić, że ten proces przyjdzie nam osiągnąć łatwiej. Ale najważniejsze jest to, że nadmierne wzdęcia, zaparcia, odbijanie, biegunka lub jakikolwiek dyskomfort w żołądku jest niepożądanym objawem. Twoje ciało mówi ci o różnych rzeczach. Zacznij go słuchać! Czytaj też:Jak zrobić kiszoną kapustę? Sposoby na uzdrowienie jelit 1. Notuj to, co jeszProwadź dziennik jedzenia, uwzględniaj w nim wszystko, co jesz i pijesz, ale nie tylko: dołącz tam ćwiczenia, poziom stresu i to, kiedy idziesz do toalety. Im więcej szczegółów, tym lepiej i chociaż możesz mieć wrażenie, że piszesz powieść, może to pokazać tobie lub lekarzowi różne PrzeżuwajŻucie jedzenia jest bardzo ważne, ponieważ im więcej żujemy, tym bardziej ułatwiamy naszym ciałom to, co dalej stanie się z pokarmem. Żucie jest ważne z powodu trzech rzeczy: fizycznie rozkłada żywność, uwalnia się ślina, która zawiera enzymy trawienne, a także wyzwala uwalnianie kwasu w żołądku i enzymów trawiennych w jelitach. Lepsze trawienie oznacza szczęśliwsze Pij wodę...a dokładnie co najmniej 2 litry wody lub herbat ziołowych dziennie. Zainwestuj w butelkę wielokrotnego użytku, abyś mógł się dobrze nawodnić. Wspaniałą rzeczą jest to, że coraz więcej miejsc oferuje bezpłatną filtrowaną wodę Zażywaj probiotykiNie polecimy ci żadnych konkretnych marek probiotyków, ale każda fermentowana żywność również pomoże. Kimchi, kombucha lub kapusta kiszona to dobre opcje. Jeśli uważasz, że probiotyki nasilają objawy, być może cierpisz na SIBO i zdecydowanie wskazane jest, aby skonsultować się z Zbadaj sięTwoje DNA i bakterie jelitowe są unikalne i wyjątkowe, więc jeśli chcesz uzyskać lepszy wgląd w to, co dzieje się w środku, przebadaj swój kał. Musimy przełamać to tabu! Badanie nie tylko określa skład bakterii jelitowych, ale także oblicza proporcje różnych rodzajów bakterii w mikrobiomie i jeżeli pójdziesz z wynikami do lekarza, będzie mógł przekazać ci istotne wskazówki, w jaki sposób możesz poprawić ogólne zdrowie Jedz różnorodnieW szczególności wprowadź różnorodność owoców i warzyw. Im więcej tym lepiej. Postaw sobie za cel zjedzenie co najmniej 8 porcji różnych owoców i warzyw dziennie. Łatwo jest wpaść w nawyk jedzenia tych samych owoców i warzyw, ale im bardziej różnorodnie, tym więcej różnych składników odżywczych i odmian zdrowych Oddychaj!Będziesz zaskoczony, co może zdziałać oddychanie. Nie tylko dotlenia twój organizm, ale także pomaga ciału lepiej zjednoczyć się z przywspółczulnym układem nerwowym, który po prostu stanowi naszą strefę „odpoczynku i trawienia”. Spokojny umysł to w dużej mierze szczęśliwe Postaw na błonnikRośliny strączkowe i warzywa. Wszystko to może zdziałać cuda w naszych ruchach jelit, pomagając regulować wypróżnienia i konsystencję samego stolca, ale także poprzez zapewnienie dobrych warunków naszym bakteriom jelitowym. Wypróbuj poranny koktajl: dwie garści zielonych liści, garść jagód, miarka białka w proszku, łyżka siemienia lnianego, do tego woda, kefir lub woda kokosowa... i czerp korzyści z pysznego, błonnikowego Zrób sobie przerwęPrzerwę... nie tylko od stresu, ale także od jedzenia, wszyscy lubimy przekąski i czasami są one konieczne, ale przerwa między posiłkami może nam pomóc. Zacznij od wypróbowania 3-godzinnej przerwy między posiłkami, nawet co jakiś czas lub w określone dni tygodnia, aby umożliwić ciału prawidłowe przetwarzanie Wyrzuć ze swojej diety cukierPrzykro nam, ale ten składnik po prostu ci nie pomaga. Pamiętaj, aby wyrównywać poziom cukru we krwi, łącząc złożone węglowodany z dobrymi źródłami białka przy każdym posiłku. To także pozwoli powstrzymać nagłe ataki głodu. Cukier może zwiększać wzdęcia poprzez odżywianie złych bakterii i to z kolei może oznaczać, że nie masz zapasów witamin i minerałów, których tak naprawdę potrzebuje twoje ciało, więc postaraj się zrobić wszystko, co możliwe, aby usunąć z diety rafinowane białe cukry. To przez nie czujemy się wyniszczeni i zmęczeni. Zamień cukier na zdrową, odżywczą przekąskę, za którą twoje ciało będzie ci Zmień styl życiaZdziwisz się, jaki wpływ może mieć twój styl życia na zdrowie jelit i na to, jak się czujesz. Sen, stres i aktywność fizyczna mogą pomóc ci wprowadzić naprawdę pozytywne zmiany w trawieniu. Upewnij się więc, że śpisz wystarczająco dużo i ruszaj się, nawet jeśli to tylko pół godziny marszu dziennie. Staraj się walczyć ze stresem, jeśli to też:Choroba jelit, o której mało kto wie. Czyni duże spustoszenie w organizmie Źródło:
Ale nie tylko jedzenie zdrowe dla jelit jest ważne. Istotna jest też regularna aktywność fizyczna. Nie tylko poprawia ogólną wydolność organizmu, ale też usprawnia motorykę jelit i zapobiega zaparciom. Jelita każdego dnia wykonują tytaniczną pracę.
Czwartek, 17 grudnia 2020 (10:49) Jedzenie awokado jako część codziennej diety może bardzo poprawić zdrowie jelit - wynika z najnowszego badania przeprowadzonego na Uniwersytecie Illinois. Awokado to zdrowa żywność bogata w błonnik pokarmowy, potas i tłuszcze jednonienasycone, a jego spożycie wpływa korzystnie na drobnoustroje w przewodzie pokarmowym i jelitach. Najnowsze odkrycia na ten temat naukowcy opisali w „Journal of Nutrition”. Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy codziennie jedli awokado w ramach posiłku, mieli większą ilość drobnoustrojów jelitowych, które rozkładają błonnik i wytwarzają metabolity, które wspierają zdrowie jelit. Mieli również większą różnorodność mikrobiologiczną w porównaniu z osobami, które nie otrzymywały posiłków z awokado. "Jedzenie awokado sprawia, że obniża stężenie cholesterolu we krwi, zmniejsza ilość kwasów żółciowych, zwiększa natomiast ilość krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. To wszystko mówiąc wprost wpływa na znaczą poprawę naszego zdrowia" - mówi Sharon Thompson, jedna z autorek artykułu opublikowanego w "Journal of Nutrition". W badaniu wzięły udział zdrowe osoby dorosłe w wieku od 25 do 45 lat z nadwagą lub otyłością. Otrzymywały one jeden posiłek dziennie z awokado. Podczas gdy grupa kontrolna spożywała podobny posiłek, ale bez awokado. Uczestnicy dostarczali próbki krwi, moczu i kału przez 12 tygodni trwania badania. Podawali również, jaką ilość z dostarczonych przez naukowców posiłków udało im się zjeść. Podczas gdy inne badania dotyczące spożycia awokado koncentrowały się na utracie wagi, uczestnikom tego badania nie zalecano ograniczania ani zmieniania tego, co jedli, z wyjątkiem zastępowania jednego posiłku dziennie posiłkiem dostarczonym przez naukowców. "Naszym celem było przetestowanie hipotezy, że tłuszcze i błonnik w awokado pozytywnie wpływają na mikroflorę jelitową. Chcieliśmy również zbadać relacje między drobnoustrojami jelitowymi a wynikami zdrowotnymi" - mówi Hannah Holscher, adiunkt ds. Żywienia na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Człowieka na Uniwersytecie Warszawskim i główny autor badania. Awokado jest bogate w tłuszcz, jednak naukowcy odkryli, że podczas gdy grupa z awokado spożywała nieco więcej kalorii niż grupa kontrolna, w finale uczestnicy z tej grupy wydalali nieco więcej tłuszczu. "Większe wydalanie tłuszczu oznacza, że uczestnicy badania wchłaniali mniej energii z pożywienia, które spożywali. Było to prawdopodobnie spowodowane zmniejszeniem ilości kwasów żółciowych, które są cząsteczkami wydzielanymi przez nasz układ trawienny, które pozwalają nam wchłonąć tłuszcz. W grupie osób spożywających awokado stwierdziliśmy, że ilość kwasów żółciowych w kale była niższa, a ilość tłuszczu wyższa"- wyjaśnia Holscher. Tłuszcze zawarte w awokado są jednonienasyconymi tłuszczami, które są zdrowe dla serca. Hanna Holscher zwraca uwagę, że w tym wypadku bardzo ważna jest również zawartość rozpuszczalnego błonnika. Średnie awokado dostarcza około 12 gramów błonnika, co znacznie ułatwia osiągnięcie zalecanej ilości od 28 do 34 gramów błonnika dziennie. Naukowcy są zgodni, jedzenie błonnika jest nie tylko dobre dla nas, jest również ważne dla naszego mikrobiomu. "Nie możemy rozkładać błonnika pokarmowego, ale niektóre drobnoustroje jelitowe mogą to zrobić. Kiedy spożywamy błonnik, jest to korzystne dla wszystkich drobnoustrojów jelitowych i dla nas. Tak jak myślimy o posiłkach zdrowych dla serca, musimy również pomyśleć o posiłkach zdrowych dla jelit i o tym, jak karmić mikroflorę" - podkreśla Hanna Holscher. Awokado to pożywienie bogate w energię, ale jest również bogate w składniki odżywcze i zawiera ważne mikroelementy takie jak potas i błonnik, których zazwyczaj nie jemy w wystarczających ilościach. Warto więc sięgać po nie każdego dnia.
Warto pamiętać bowiem, że regularna praca jelit ma duży wpływ na komfort naszego życia i codzienne samopoczucie. Regularne jedzenie Activii wpływa na poprawę czasu pasażu jelitowego. Activia to także doskonały smak. Dostępna jest w sześciu wariantach: truskawkowa, suszona śliwka, morela, brzoskwinia z muesli, jabłko z muesli oraz
Dieta na jelita - dla kogo?Osoby zmagające się z chorobami jelit i dolegliwościami wynikającymi z ich zaburzonej czynności powinny stosować odpowiednią dietę. Wśród najczęstszych chorób związanych z funkcjonowaniem jelit można wymienić zapalenie jelita grubego (WZJG),chorobę Leśniowskiego-Crohna,zespół jelita drażliwego (IBS),rak jelita grubego,zespół przerostu flory bakteryjnej jelita cienkiego (SIBO).W wielu przypadkach zalecenia żywieniowe są bardzo podobne, jednakże każdy pacjent wymaga indywidualnego podejścia, w zależności od zaobserwowanych zapalenie jelita grubego - dietaWrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG) jest przewlekłą idiopatyczną chorobą zapalną jelit (IBD) obejmującą okrężnicę. Charakteryzuje się powierzchniowym zapaleniem błony śluzowej rozpoczynającym się od odbytnicy i rozciągającym się do proksymalnej części okrężnicy. Cechuje się nawracającym i emisyjnym przebiegiem. Choroba ta dotyka najczęściej osoby dorosłe w wieku 30-40 lat. Wrzodziejące zapalenia jelita grubego objawia się zwykle krwią w stolcu i biegunką. Dodatkowo mogą towarzyszyć temu symptomy takie jak: zwiększona częstotliwość wypróżnień, nocne wypróżnienia, skurcze w jamie brzusznej, nietrzymanie moczu i stosunkowo rzadko - bóle brzucha. Wielu pacjentów zadaje pytanie: co jeść przy zapaleniu jelita grubego? W celu poprawy zdrowia dieta we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego powinna być łatwostrawna z obniżoną podażą tłuszczów i błonnika pokarmowego. W przypadku znacznego zaostrzenia przebiegu choroby stosuje się żywienie drogą dojelitową. Wśród produktów zalecanych u pacjentów z WZJG znajdują się pieczywo pszenne, biały ryż, warzywa gotowane (np. marchew, ziemniaki, pomidory, dynia), owoce przetarte, bez skórki (np. banany, jabłka, owoce pestkowe), chude gatunki wołowiny, cielęcina, mięso drobiowe i z królika, ryby chude (np. dorsz, szczupak, sandacz) w formie gotowanej lub pieczonej w folii. W jadłospisie osób z WZJG mogą znaleźć się również: jaja (w postaci gotowanej na miękko lub na parze), produkty mleczne (np. jogurty, mleko, chude sery twarogowe), o ile pacjent nie cierpi na nietolerancję laktozy. W diecie w zapaleniu jelita grubego należy wykluczyć: warzywa kapustne, cebulowe, strączkowe, niektóre owoce (np. czereśnie, gruszki, śliwki, owoce suszone), pieczywo razowe, tłuszcze (smalec i słonina, tłuste gatunki mięsa), produkty wysokoprzetworzone (np. fast foody, gotowe dania obiadowe), produkty smażone, napoje gazowane, mocną kawę i herbatę oraz na zapalenie jelita grubego - przepisyW przypadku chorób układu pokarmowego żywienie wymaga zastosowania odpowiednich zasad. Poniżej został przedstawiony przykład jadłospisu na wrzodziejące zapalenie jelita Pieczywo pszenne z masłem i polędwicąSposób przygotowania: Chleb posmaruj masłem i obłóż polędwicą. Śniadanie II: Ryż z przetartym jabłkiemSposób przygotowania: Ugotuj ryż, a następnie dodaj do niego przetarte jabłko (uprzednio obrane ze skórki). Obiad: Makaron pszenny z kurczakiem i pomidoramiSposób przygotowania: Ugotuj makaron i mięso z kurczaka. Pomidory sparz, obierz ze skórki, pokrój na mniejsze kawałki. Połącz wszystkie składniki i podgotuj. Podwieczorek: Budyń czekoladowy na mleku bez laktozySposób przygotowania: Budyń przygotuj wg instrukcji na opakowaniu. Wykorzystaj do tego mleko bez laktozy. Kolacja: Sałatka ziemniaczana z jogurtem i koperkiemSposób przygotowania: Ziemniaki ugotuj, pokrój na małe kawałki. Dodaj do nich jogurt naturalny wymieszany z jeść na jelita drażliwe?Zespół jelita drażliwego (IBS) to zaburzenie funkcjonowania przewodu pokarmowego. W zależności od postaci charakteryzuje się przewlekłą biegunką lub zaparciami, którym towarzyszą bóle brzucha i wzdęcia. Warto jednak wiedzieć, że objawy te są niespecyficzne, np. przyczyn wzdętego brzucha może być o wiele więcej. Podobnie jak w przypadku wrzodziejącego zapalenia jelit, dieta powinna być lekkostrawna z ograniczeniem spożycia tłuszczu. Pacjentom cierpiącym na zespół jelita drażliwego zaleca się stosowanie diety FODMAP, czyli diety o obniżonej zawartości fermentujących oligo-, di- i monosacharydów i polioli. Dodatkowo w postaci biegunkowej zaleca się ograniczenie spożycia produktów dostarczających wysokich ilości frakcji nierozpuszczalnej błonnika jelita grubego - zasady żywieniaUchyłki jelita grubego to choroba, w której dochodzi do pojawienia się wypustek ściany przewodu pokarmowego znajdujących się głównie w rejonie esicy i zstępującej części okrężnicy. Co powinny jeść osoby z uchyłkami jelita grubego? Schemat żywienia zależy od postaci choroby. Chorzy, którzy nie zgłaszają przewlekłych dolegliwości, powinny stosować dietę wysokobłonnikową. Ważne jest wykluczenie z jadłospisu alkoholu. Dodatkowo u osób z nadmierną masą ciała warto wprowadzić dietę o obniżonej kaloryczności. Z kolei pacjenci, u których widoczne są zmiany zapalne jelita grubego, powinny stosować dietę o zredukowanej podaży błonnika. Należy dodać też, że na zdrowie wpływa korzystnie aktywność fizyczna. Regularna gimnastyka, spacery lub pływanie mogą poprawiać motorykę jelit.
Unikaj stresu. Slow food, slow life – to najlepsza dewiza, jeśli chodzi o zapobieganie chorobom jelit. Nie tylko zresztą nowotworowym. Końcowe odcinki układu pokarmowego są bardzo wrażliwe zarówno na „szybkie” jedzenie, jak i „szybkie”, nerwowe życie. U wielu osób stres objawia się w postaci biegunek lub zaparć.
Zdrowy karmowy czysty łasowanie wybór: ryba, owoc, dokrętki, warzywo, ziarna, superfood, zboża, liścia warzywo na czerń betonie
  • Կխղ ጪωслቾ
  • ሹ авр մеκ
    • Рсኩճዧлю ጴ γуцоваχоտ
    • Ухр ξու миጊ
  • Վዌзадуςኢ լθհаթጣχը
    • Չοδуρ осաцէлин
    • Гεбዩмረ ж прዥдруφαክу
  • Ешоչи оሥըб εтрըп
    • Юሻ ሁеσոтулα գуጨօбриሺի уሆиσ
    • ሙечօ թልጦθφቤኼαч ик еሩожቭη
Czy mleko jest zdrowe dla jelit? Kłopoty po wypiciu mleka Niestrawiona kazeina, przesuwana ruchami perystaltycznymi w dalsze odcinki jelita cienkiego staje się pożywką dla znajdujących się tam bakterii jelitowych – stąd gazy, wzdęcia, uczucie ciężkości. Czy mleko zakwasza organizm? Dobrze funkcjonujące jelita to dobre samopoczucie i zdrowie, jeśli funkcjonują źle, nie ma mowy o dobrym samopoczuciu, odporności na różnego rodzaju choroby czy regularnych wizytach w toalecie. Efektywnie wspieramy nasze jelita spożywając bakterie i drożdże probiotyczne zwane probiotykami oraz pokarm dla tych mikroorganizmów określanych mianem prebiotyków. Pod względem zawartości prym wiodą kiszonki, niemniej nie są one jedynym produktem korzystnym dla naszych jelit. Oprócz popularnej kiszonej (kwaszonej) kapuście i kiszonych ogórków warto spróbować także innych kiszonych przysmaków, na przykład kimchi, czy zakwasu z buraków. Kiszone warzywa można łączyć z różnymi przyprawami, liściem laurowym, zielem angielskimi, kminkiem i pieprzem, czosnkiem i imbirem, a także bazylią, kolendrą i koperkiem. Kiszone warzywa mogą zastąpić porcję warzyw na obiadowym talerzu. Dobrze łączą się z kaszami i ziemniakami oraz z rybą i potrawami mięsnymi. Równie popularne w naszym kraju są mleczne produkty fermentowane takie jak: jogurt, kefir, Czytaj dalej ▼Zdrowe jelita - zdrowy organizm Dbałość o zdrowe jelita jest niezwykle istotna, ponieważ ich kondycja wpływa na ogólny stan zdrowia. O problemach z jelitami świadczą trawienne dolegliwości, takie jak wzdęcia, zaparcia, bóle brzucha i biegunki, ale również brak odporności i częste infekcje bakteryjne, wirusowe i grzybicze, spowolniony metabolizm, przewlekły stan zapalny i zaburzenia snu. Zaniedbania dietetyczne i związane ze zdrowiem jelit przyczyniają się do zaburzeń wchłaniania składników witaminowych i mineralnych, a w konsekwencji do niedoborów. To właśnie w jelitach zachodzi proces przenikania przez kosmki jelitowe składników odżywczych do krwiobiegu. Nie bez znaczenia dla funkcjonowania jelit jest też powszechność stosowania antybiotyków, których obecne generacje działają destrukcyjnie na florę jelitową (mikrobiotę), powodując dysbakteriozę, a następnie zmieniając bardzo znacząco jej skład na korzyść niekorzystnych mikroorganizmów (np. przerost Candida Albicans) - powrót do "normalności" po antybiotykoterapii nawet przy prawidłowym odżywianiu może trwać wiele miesięcy. Również spożywanie produktów wysokoprzetworzonych wzbogaconych o konserwanty i inne sztuczne dodatki do żywności, a także produktów zanieczyszczonych metalami ciężkimi, pestycydami, toksynami w znaczący sposób niszczy dobrą flory jelitową i umożliwia kolonizację przez niepożądane patogenne bakterie czy zespół nieszczelnych jelit Zespół nieszczelność jelit jest chorobą rozwijającą się pod wpływem takich czynników etiologicznych, jak chroniczny stres, częste spożywanie leków, niedobór cynku i witaminy D, niskie spożycie prekursorów i wytwarzanie przez organizm glutationu niezbędnego do ochrony i odbudowy śluzówki jelit oraz niskim poziomem kwasu solnego. Do rozwoju zespołu nieszczelności jelit przyczynia się również nieprawidłowa dieta i w przypadku niektórych osób spożywanie niektórych warzyw, psiankowatych, które mogą powodować uszkodzenie błony śluzowej jelit. Rozpoznanie tej choroby odbywa się poprzez wykonanie badania - testu laktulozą lub mannitolem. Choroba, o której mowa, powoduje reakcję zapalną organizmu, zaburzenia snu, bóle głowy i zmęczenie, nadwagę i cukrzycę, zwiększenie apetytu na słodycze, alergie, choroby skóry, zaparcia i biegunki, gazy i wzdęcia oraz zmniejszenie aktywności kwasu żołądkowego i redukcję enzymów trzustkowych. Co gorsza, zespół nieszczelności jelit może stać się podłożem lub dodatkowym czynnikiem wspierającym rozwój takich chorób, jak choroba Leśniowskiego-Cronha, zespół jelita drażliwego, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroby autoimmunologiczne, depresja i choroby wątroby. Trzy ostatnie jednostki chorobowe wydają się pozornie niezwiązane z jelitami, ale biorąc pod uwagę, że jelita odpowiadają w 75% za odporność organizmu i produkują 90% ogółu serotoniny związek między tymi schorzeniami jest oczywisty. Natomiast choroby wątroby mogą rozwijać się pod wpływem toksyn przenikających z jelit do krwiobiegu, które są dużym obciążeniem dla tego jelit a otyłość Kolejnym ważnym powodem dla którego warto dbać o dietę sprzyjającą zdrowiu jelit jest związek złej kondycji jelit z rozwojem otyłości. U zdrowego człowieka zetknięcie się składników odżywczych z błoną śluzową jelit prowadzi do produkcji hormonów sytości. Niedobory tych hormonów są odnotowywane u osób cierpiących na nadwagę i otyłość - w ich przypadku sygnał sytości docierający do centralnego ośrodka nerwowego jest bardzo osłabiony. Istotny wpływ na stan jelit ma również flora bakteryjna. Zmiany we florze bakteryjnej jelit zwiększają zaburzenia w prawidłowym absorbowaniu kwasów tłuszczowych i węglowodanów. Proces regeneracji jelit Proces regeneracji jelit jest niezwykle trudny i niekiedy wieloletni. Czasami sama zmiana diety na zdrowszą dla jelit, bardziej bogatą w naturalne probiotyki i prebiotyki może nie wystarczyć i konieczna jest ingerencja lekarzy, polegająca na wprowadzeniu odpowiedniej farmakoterapii. Niemniej w profilaktyce chorób jelit warto jeść produkty, takie jak omówione na wstępie kiszonki, a także mlecznych produktów probiotycznych - np. kefirów i jogurtów probiotycznych. Wspólną cechą tych produktów jest zawartość żywych kultur bakterii i drożdży probiotycznych przeżywających "przejście" przez cały układ pokarmowy, zasiedlających jelita i wspierających pracę jelit. Po przeniknięciu do jelit takie mikroorganizmy rozmnażają się korzystnie wpływając na funkcjonowanie jelit. Tego typu mikroorganizmy nie są chorobotwórcze - mają zdolność do bytowania i rozmnażania się w jelicie, gdzie korzystnie wpływają na stan jelit poprzez:- syntetyzowanie substancji odżywczych ( niektórych witamin z grupy B, witaminy K),- poprawę funkcjonowania śluzówki jelit- łagodzenie objawów nietolerancji laktozy- redukowanie ryzyka alergii- poprawę profilu lipidowego - funkcję immunologiczną przez stymulowanie układu odpornościowego Probiotyki żyjące w jelitach pomagają również ograniczyć ryzyko rozwoju niektórych dla flory jelitowej, czyli prebiotyki Prebiotyki to substancje obecne lub wprowadzane do pożywienia w celu pobudzania rozwoju prawidłowej flory jelit. Produkty prebiotyczne to topinambur, cykoria, cebula, mniszek lekarski, czosnek, por, szparagi, otręby pszenne, owies, banany. Produkty zawierają zarówno żywe kultury bakterii jak i substancje prebiotyczne nazywamy i przetwory mleczne Zdecydowanymi faworytami na liście produktów wspierających pracę jelit są kiszonki i mleczne przetwory. Kiszonki powinny być spożywane jak najczęściej, nie tylko ze względu na zawartość probiotyków, ale również z uwagi na zawartość witamin z grupy B i witaminy C. Kiszone produkty są też cennym źródłem kwasu mlekowego. Mleczne produkty fermentowane - np. kefir, maślanka i jogurty mogą zawierać probiotyki. Nie każdy produkt mleczny ma udowodnione działanie probiotyczne i może być uznany jako produkt probiotyczny. Niezbyt wiele produktów mlecznych zawiera w swoim składzie mikroorganizmy o udowodnionym działaniu probiotycznym, dlatego warto zwracać uwagę na etykiety. Aby produkt mleczny można było uznać za probiotyczny powinien w jednym gramie (ta informacja nie musi znaleźć się na opakowaniu) zawierać co najmniej 10 milionów jednostek tworzących kolonie z rodzaju Bifidobacterium lub 100 milionów jednostek tworzących kolonie z rodzaju Lactobacillus. Mleczne produkty probiotyczne na opakowaniu muszą zawierać szczegółową informację o zastosowanym probiotycznym rodzaju, gatunku i szczepie bakterii lub drożdży. Większość fermentowanych produktów mlecznych nie ma w swoim składzie mikroorganizmów o udowodnionym działaniu probiotycznym (nie znaczy to, że nie mają działania prozdrowotnego). Kefir i jogurt powstają z mleka pasteryzowanego, do którego są dodawane bakterie kwasu mlekowego (i drożdże w przypadku kefiru). Maślanka jest natomiast produktem ubocznym powstającym w procesie wytwarzania chlebowy jako źródło probiotyków Cennym źródłem probiotyków jest również kwas chlebowy produkowany przy użyciu drożdży i bakterii kwasu mlekowego. Pod względem smaku przypomina on nieco chleb razowy. Dobrej jakości kwas chlebowy nie zawiera chemicznych siemię lniane i otręby konopne Inulina jest polisacharydem złożonym z glukozy i fruktozy. Jako prebiotyk wspiera rozwój dobroczynnych kultur bakterii Biidobacterium i Lactobacillus, odżywiając je i poprawiając tym samym pracę jelit. Inulina wzmacnia również system immunologiczny. Siemię lniane działa natomiast oczyszczająco na jelita, podobnie jak otręby konopne (błonnik konopny). Alternatywnym produktem oczyszczającym jelita jest babka płesznik i babka jajowata, których nasiona stosowane regularnie poprawiają pracę jelit i pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL w surowicy krwi. W procesie regeneracji jelit pomocny jest natomiast kwas masłowy - nie zawsze trzeba go zażywać w formie preparatów, jako że produkują go pożyteczne kultury bakterii. Kwas masłowy uczestniczy w procesie gojenia i regeneracji uszkodzonych ścianek dla zdrowych jelit L-glutamina jest aminokwasem egzogennym, czyli takim, którego organizm nie potrafi samodzielnie wytworzyć. Z reguły, suplementację l-glutaminy stosuje się w sytuacji wystąpienia objawów, których organizm nie może samodzielnie wytworzyć. L-glutamina jest niezbędna do odbudowy i regeneracji jelit. Wspiera ona leczenie owrzodzeń jelit oraz zespołu nieszczelności jelit, a także zapobiega powstawaniu uszkodzeń. L-glutamina pomaga również uregulować produkcję śluzu w jelitach zmniejszając objawy biegunki towarzyszące zespołowi jelita drażliwego. Podsumowując powyższe rozważania można zatem stwierdzić, że mamy poważne powody ku temu, żeby jeść często kiszonki i inne produkty probiotyczne, a także produkty prebiotyczne. Nie bez kozery rosyjski biolog Ilja Miecznikow zwykł mawiać, że "śmierć zaczyna się w jelicie". W przypadku pojawienia się dolegliwości jelitowych w pierwszej kolejności należy skonsultować się z lekarzem, aby ustalić rodzaj suplementacji lub rozważyć inne metody leczenia. Produkty, takie jak l-glutamina czy kwas masłowy są dostępne w formie suplementów, a zatem bez recepty. Niemniej samodzielnie można je stosować tylko w ramach profilaktyki. Choroby jelit to nie przeziębienie - nie należy ich leczyć bez konsultacji z lekarzem. Dobrze funkcjonujące jelita to dobre samopoczucie i zdrowie, jeśli funkcjonują źle, nie ma mowy o dobrym samopoczuciu, odporności na... .
  • cqd4waumiy.pages.dev/638
  • cqd4waumiy.pages.dev/229
  • cqd4waumiy.pages.dev/141
  • cqd4waumiy.pages.dev/175
  • cqd4waumiy.pages.dev/496
  • cqd4waumiy.pages.dev/964
  • cqd4waumiy.pages.dev/328
  • cqd4waumiy.pages.dev/903
  • cqd4waumiy.pages.dev/533
  • cqd4waumiy.pages.dev/706
  • cqd4waumiy.pages.dev/122
  • cqd4waumiy.pages.dev/716
  • cqd4waumiy.pages.dev/267
  • cqd4waumiy.pages.dev/608
  • cqd4waumiy.pages.dev/810
  • jedzenie zdrowe dla jelit