Już w zeszłym roku zalała mnie fala pytań o to, jak zrobić domek z piernika. Było mnóstwo próśb o szablon i filmik, postanowiłam więc je dla Was przygotować 🙂 Przepis na ciasto i lukier znajdziecie tutaj KLIK, a filmik tu: KLIK. W szablonie znajdziecie wszystkie ściany i dach. Nie robiłam wycięć na drzwi i okrągłe okienko – wycinam je nożem tuż po wykrojeniu ścianek. Nie znajdziecie również szablonu do dachówek – wycinam je malutką foremką – musicie poszukać czegoś podobnego u siebie w domu, lub wyciąć kwadratowe – będą równie ładne 🙂 Szablon jest do pobrania w pliku pdf w linku poniżej: Szablon domek z piernika (33169 pobrań) A teraz zapraszam na filmik do kolejnego wpisu 🙂 Share
Dec 17, 2021 - Przy wykonaniu przepisu na domek z piernika według naszego szablonu, warto ozdobić ściany przed ich sklejeniem. Wycinaj je na blasze, na której będziesz je piec, by podczas przenoszenia ich nie zniekształcić.
Mój domek z piernika "zaprojektowałam" sama. Mój domek z piernika wykonałam z tańszych składników, ponieważ pierwszy raz go robiłam i bałam się że coś może nie wyjść, a szkoda by było zmarnować dobrej jakości miód. Przepis na domek z piernika znalazłam w internecie i i nieznacznie go zmodyfikowałam. Ciasta Desery 5 godz. Składniki: Na 1 domek z piernika + elementy dodatkowe (np. choinki, płotek): 550 g mąki pszennej 250 g margaryny (można zastąpić masłem, jeśli zamierzacie domek jeść) 200 g ciemnego cukru (najlepiej muscovado, aby nadać piernikowi ciemnego koloru) 7 łyżek płynnego miodu lub golden syrupu 1,5 - 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 5 łyżeczek przyprawy korzennej do piernika 1 łyżeczka kakao Lukier: 1 białko Ocena: (średnia z 196 głosów) Domek z piernika + wymiary domku - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Domek z piernika: Zaczynamy od wykonania szablonu z tekturki. Swój domek możecie sami zaprojektować lub skorzystać z gotowych szablonów dostępnych na internecie. Okna w moim przypadku odrysowałam od foremki do wycinania ciastek w kształcie serca, więc ułatwiło mi to pracę przy wycinaniu okien. 2. Druga ściana jest tych samych wymiarów jednak bez drzwi. 3. Wysokość ściany wynosi 8 cm, szerokość 18 cm. 4. W przypadku dachu, jego szerokość wynosi 18 cm, wysokość 9 cm (jeśli chcecie żeby dach wystawał poza domek należy wykonać dach o wymiarach 18 cm x 10 cm ) 5. Płotek. 6. Komin 7. Choinki w 3D 8. Ciasto: Do garnuszka wkładamy margarynę, cukier, miód lub golden syrup. Całość podgrzewamy aż do rozpuszczenia cukru i masła często mieszając. Gdy cukier się rozpuści mieszankę zdejmujemy z palnika i lekko studzimy. Do dużej miski przesiewamy mąkę, sodę, kakao i przyprawy. Następnie dodajemy przestudzoną mieszankę. Całość miksujemy na gładką masę. Jeśli masa nie będzie się kleić można dodać łyżkę miodu. Ciasto wyjmujemy z miski, przekładamy na blat i wałkujemy na grubość 4 - 5 mm. Elementy wycinamy z przygotowanego szablonu. Elementy można również wycinać na lekko oprószonej mąką powierzchni, a następnie przenosić na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Można również wycinać kształty na macie teflonowej, a resztkę ciasta wokół kształtu zebrać i rozwałkować jeszcze raz. Dzięki wycinaniu kształtów bezpośrednio na macie, mamy pewność że poszczególne elementy domku nie będą "wygięte" i nierówne w pewnych miejscach. Składowe elementy domku pieczemy w temperaturze 180ºC przez około 12 minut lub żeby brzegi ścian się zbrązowiły. 9. Lukier: Białko ucieramy z przesianym przez sitko cukrem pudrem za pomocą łyżki. W lukrze nie powinny znajdować się grudki. Ilość cukru pudru zależy od wielkości białka. Lukier powinien mieć konsystencję pasty i być bardzo gęsty, jednak na tyle żeby dało się z niego narysować wzorek. Jeśli niewielka ilość lukru nałożona na patyczek do szaszłyków się nie rozlewa na pierniku, wtedy można dekorować i sklejać domek. Ozdabianie domku można wykonać za pomocą strzykawek, rękawów cukierniczych, woreczków z odciętym rogiem lub w wybrany przez was sposób. Ja nakładałam lukier na sklejane elementy domku za pomocą noża bo tak mi było wygodnie :) 10. Dekoracja i sklejanie domku Poszczególne elementy najpierw dekorujemy, czyli ozdabiamy ściany, dach, okna drzwi. Następnie sklejamy ściany domku i poszczególne elementy komina. Ja skleiłam je i pozostawiłam na jeden dzień, a dopiero kolejnego dnia przykleiłam dach i do dachu sklejony komin. Cały domek od razu sklejałam na tekturce wyłożonej białym papierem. Domek z piernika gotowy! Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy
Domek z piernika Składniki: Ciasto-600 g mąki pszennej-250 g margaryny do pieczenia (można zastąpić masłem, jeśli zamierzacie domek zjeść)-200 g cukry-2 łyżki kakao-7 łyżek płynnego miodu lub golden syrupu-1,5 - 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej-5 łyżeczek przyprawy korzennej do piernika-1 opakowanie landrynek (w jednym
Wymiar frontu (wys. x szer.): 5,3 cm x 4 cm 6,5 cm x 3,5 cm 5 cm x 3,9 cm 3,3 cm x 2,3 cm Specyfikacja formy cukierniczej: Materiał: PLA (najwyższej jakości Bioplastik),Wysokość ścianek wycinających: 0,9 cmDop. do żywności Przeznaczenie: zestaw do stworzenia domku do złożenia w 3D. Zalecenia:- przechowywać w suchym miejscu nienarażonym na duże wahania temperatury- nie wkładać do zmywarki lub zamrażarki- myć w letniej wodzie z dodatkiem płynu do naczyńNie przestrzeganie zaleceń może skutkować nieodwracalną deformacją formy. Projekt i wykonanie: Miniowe Formy 3D.
Jak Zrobic Szablon Na Domek Z Pier. Po przyłożeniu odcinamy ciasto po. Minimalnie farby na gąbkę i przykładać, może się okazać, że trzeba płukać/myć bo farba wchodzi pod krawędzie. Betty gotuje Jak zrobić domek z piernika Szablony przykładamy do rozwałkowanego piernika, tak aby mieściły się mniej więcej dwa elementy jednocześnie. Masło, miód, cukier i przyprawę […]
Przepisy Boże narodzenie Kuchnia polska Ciastka, ciasteczka, babeczki Przepisy na pierniczki świąteczne Domek z piernika A gdyby tak w tym roku przygotować domek z piernika? Z poniższym przepisem nie będzie to wcale takie trudne, a efekt za to będzie świetny! Polecam! Składniki Lista składników: mąka pszenna 5 szklanek Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 4 łyżki jajko 3 sztuki Soda oczyszczona Prymat 1/2 łyżeczki miód płynny 1 szklanki cukier brązowy 1 szklanki masło 200 gramów Dekoracja; białko 2 sztuki cukier puder ok. 500 gramów cukierki karmelki owocowe twarde parę szt kakao 1 łyżka barwnik spożywczy do ciast zielony pisak cukrowy kolorowa posypka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Domek z piernika Kroki postępowania Miód rozpuścić razem z cukrem i masłem na małym ogniu. Przestudzić. Mąkę pszenną wymieszać z sodą i przyprawą do piernika. Wbić jajka i wlać rozpuszczoną, przestudzoną mieszankę miodową. Ciasto zagnieść i schłodzić 2 godziny w lodówce. Ciasto rozwałkować na grubość ok 3 mm i z tego wyciąć od szablonów ściany, dach i komin. Wycinanie najlepiej przeprowadzić podkładając pod ciasto papier do pieczenia, wtedy mamy pewność, że w trakcie przenoszenia nie zmienią się wymiary elementów. W ścianach wyciąć drzwi i okna. Cukierki włożyć do woreczka foliowego i za pomocą tłuczka rozbić, wsypać w puste miejsca na okna. W trakcie pieczenia karmelki się rozpuszczą i powstanie szybka. Do reszty ciasta wgniotłam pieczołowicie kakao, rozwałkowałam i wycięłam w różnych rozmiarach pierniki, a także okiennice, daszek nad wejściem i elementy studni. Pozostałe ciasto rozwałkowałam cieniej, wycięłam kółeczka na dach i ścieżkę do domku nieco większą foremką. Z ciasta, które mi zostało zrobiłam kulki, które w trakcie pieczenia ciekawie popękały i wyglądają niczym duże kamienie. Piec w 180 stopniach, przez 5-20 minut, w zależności od grubości i wielkości. Ciasto wycinałam za pomocą nożyka do trakcie pieczenia należy obserwować ciasto. Na jednej blaszce powinny znaleźć się elementy podobnej wielkości i grubości, wtedy upieką się równomiernie. Ściany z witrażami należy ściągać z papieru, aż cukierki zastygną. Ciasto zaraz po upieczeniu jest miękkie, ale w miarę stygnięcia twardnieje. Białka rozetrzeć z cukrem pudrem. Należy go dodawać stopniowo do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Najlepiej podzielić go na części. Nieużywany przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki. Lukier do sklejania ścian powinien być bardzo gęsty, nie może spływać. W trakcie klejenia dobrze jest podeprzeć ściany, np. słoiczkami z przetworami. Kiedy lukier mocujący ściany zastygnie można położyć dach. Też dobrze jest go podeprzeć, żeby się nie ześlizgnął pod wpływem własnego ciężaru. Kiedy cała konstrukcja jest stabilna można zacząć dekorowanie :) Na końcu wokół domku rozprowadziłam lukier i umieściłam w nim choinki, kamienie i studnię. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!
. cqd4waumiy.pages.dev/758cqd4waumiy.pages.dev/450cqd4waumiy.pages.dev/432cqd4waumiy.pages.dev/612cqd4waumiy.pages.dev/891cqd4waumiy.pages.dev/994cqd4waumiy.pages.dev/483cqd4waumiy.pages.dev/967cqd4waumiy.pages.dev/202cqd4waumiy.pages.dev/713cqd4waumiy.pages.dev/249cqd4waumiy.pages.dev/284cqd4waumiy.pages.dev/237cqd4waumiy.pages.dev/562cqd4waumiy.pages.dev/956
domek z piernika szablon wymiary